Carne cu caracter.
Soluții cu sens.
Select Meat — brandul S.C. Euro-Indal S.R.L. — aduce de 20 de ani pe mesele profesioniștilor HoReCa cele mai alese produse: vită maturată, porc, oaie, miel și rață, plus specialități sous-vide, confit și pulled meat.
Recomandarea bucătarilor
Ribeye Prime Angus Creekstone
Porționat și ambalat profesional
Ani de experiență
În slujba HoReCa
70+
Produse
Povestea noastră
Din 2006, partenerul
bucătăriilor de top
Din 2006, lucrăm cu carne, dar, mai ales, lucrăm cu oamenii din spatele fiecărui business. Suntem un partener specializat în industria cărnii, construit în jurul unei idei simple: nu există o singură soluție potrivită pentru toți.
Combinăm expertiza, consultanța și meșteșugul pentru a crea soluții care răspund nevoilor reale ale fiecărui partener.
Pentru noi, carnea nu este doar un produs. Are o origine, un caracter și un drum.
Carnea este materia primă. Soluția o construim împreună.
20
ani de activitate continuă
70+
produse în portofoliu
24h
livrare București-Ilfov
De ce ne aleg profesioniștii?
- ✓
Carnea
origine, caracter, maturare și calitate
- ✓
Artizanat
- ✓
Consultanță
- ✓
Soluții
- ✓
Parteneriate
- ✓
Povești
Certificări & Trasabilitate
Fiecare produs are etichetare completă, condiții de păstrare și valabilitate clar specificate.
Sustenabil & Responsabil
Colaborăm cu ferme care respectă bunăstarea animalelor și optimizăm transportul.
Produsele noastre
Tot ce are nevoie o bucătărie profesionistă
Descoperă selecția noastră completă — de la tranșarea premium la preparate gata de finisat.
Steakuri & MaturateMaturată • Angus
Vită & Vițel
Mușchi întreg sau porționat, vrăbioară, ribeye, T-bone, Tomahawk, ceafă, rasol, obrăjori și cuburi maturate.
Fraged • SuculentTomahawk • Ceafă • Ribs
Porc
Cotlet Tomahawk, scăriță de porc, ceafă fragezită, obrăjori și specialități sous-vide și confit.
Berbecuț & MielOrigine Noua Zeelandă
Berbecuț & Miel
Pulpă dezosată, cotlet frenched, rasol posterior și pastramă de oaie — gust autentic.
DelicateseCrispy • Confit • Piept Afumat
Rață & Foie Gras
Piept și pulpe de rață, rată crispy gata preparată, foie gras, terine și bloc — delicatese franțuzești.
Sous-Vide & Pulled
Gata de finisat în 10–15 minute
Scăriță, obrăjori de porc, ragu Bolognese, ossobucco, ciolan de porc, pulpe de rață și pulled pork — doar rumenire la cuptor.
Păstrare -18°C / 4-25°C • Valabilitate 3 luni – 4 ani
Confit & Specialități
Pulpe confiate, fragede și gustoase
Rață (12 sau 4/5 buc), aripioare, rasol de miel, iepure, obrăjori de vițel și porc, stinco di maiale — încălzire 15 min la 180°C.
Conservare ambient • Fără aditivi artificiali
Mici, Cârnați & Carne Tocată
Pentru grătar și bucătăria zilnică
Mici de casă, salsiccia, cârnați cu rozmarin, carne tocată Angus, porc, vită sau amestec — prospețime garantată.
0-4°C / -18°C • La cerere, porționări flexibile
De ce Select Meat?
Calitate care se vede în farfurie
Fiecare livrare respectă lanțul frigorific, documentele de trasabilitate și standardele HoReCa. Tu te concentrezi pe gust — noi pe restul.
Lanț frigorific neîntrerupt
-18°C și 0-4°C monitorizat, mașini autorizate, livrare programată.
Calitate certificată
ISO 9001, ISO 22000 — audităm fiecare lot.
Consiliere de la profesioniști
Recomandări de tăieturi, maturare și porționare pentru meniul tău.
Gamă HoReCa completă
Peste 70 de produse: vită maturată, hamburgeri Angus, rață, foie gras, zacuscă.
Comenzi flexibile
Multiplu de comandă de la 0,3 kg la 5 kg, în funcție de produs.
Ai o idee. Noi găsim soluția.
Contactează-ne pentru catalog complet cu prețuri, mostre și o ofertă personalizată pentru nevoile tale. Răspundem în aceeași zi.
Date companie
S.C. EURO-INDAL S.R.L.
Str. Drumul Becheanului Nr. 35, Voluntari, Jud. Ilfov
CUI: RO 18477518 • J2006004259406